De muy pocos ingredientes y muy sencilla de preparar, esta receta dulce hará mágica tu cena cuando llegue la hora del postre.
Es perfectamente legítimo no querer pasarse horas cocinando frente al horno cuando estamos siendo azotados por el calor. Pero tienes visitas y quieres agasajarlos. Es normal que el calor nos robe la energía y pensar en disfrutar de la cocina es casi utópico. No te apures que es un sentimiento compartido por todos los que estamos viviendo este caluroso verano.
No puedes volver a llamar a la pizzería y ya has invitado a la gente. Queremos mostrarte un plato muy sencillo, sabroso, rápido y económico. Con ingredientes saludables y reducidos, la preparación simple, tu plato quedará listo en pocos minutos y los comensales se maravillarán.
Hablamos de un postre y el azúcar será el ingrediente principal. Es probable que, incluso a la hora de la cena, la temperatura se mantenga en los 30°C, por lo que es recomendable eludir los platos calientes. Ve directamente a un postre un poco más elaborado y verás el gesto de agradecimiento entre tus invitados. Toma nota y prepara tu cena con esta buena receta.
Cannoli con helado
Luego de una ligera revisión, te traemos la receta siciliana que va a cambiar tu verano. Los cannoli son un postre de exportación que representa a toda Italia y no sólo a Sicilia. Sigue cuidadosamente las instrucciones.
La principal diferencia con los cannoli originales es el helado. El helado suave y el barquillo crujiente es una mezcla perfecta. Toma nota que vas a necesitar algunos ingredientes:
- 00 de harina, medio kilo para diez personas
- 50 gramos de azúcar
- 50 gramos de manteca de cerdo
- 1 huevo
- 100 gramos de marsala
- 15 gramos de cacao en polvo
- 2 sobres de vainillina
- 15 gramos de azúcar en polvo
- 5 gramos de sal
- 1 kilo de helado. Elige los sabores que más te gusten.
Preparación:
Guarda el helado en el congelador y ocúpate en primer lugar de los cannoli. Vierte la harina en un bol, agrega azúcar, manteca de cerdo, marsala, cacao y el huevo. Luego de amasar todo junto envuelve con un film transparente. Extiende y corta la masa con la forma de los cannoli. Después tendrás que freír la masa y esperar a que se enfríe. Agrega el helado y listo. ¡A disfrutar!
